1.种子繁殖
(1)种子的采收及贮藏。选优质、高产和抗逆性强的优良植株作采种母树。当银杏外树皮由绿变黄或青褐色，且出现白霜或变软时，种子已达形态成熟，可待其自然落地或用竹棍击落采收。刚采收的种子还需经40~50天的贮藏，才能完成幼胚的发育，达到生理成熟。银杏种子的贮藏方法如下：
1)带外种皮沙藏。将采收的种子晾晒3~5天，待外种皮干缩后装入麻袋，放置于通风的冷室内与等体积河沙(含水量5%)混匀堆放，高度20厘米，隔20天翻动一次，随时剔除霉烂种子。
2)种核沙藏。将种子堆成20~30厘米高，上盖稻草等物待种子腐烂后搓洗去掉外种皮，将种核阴干至含水量20%25%，用3倍体积河沙混匀后堆放于冷室或地窖，每隔1米插入一小捆高粱秆或稻草，以便通气。
3)种核风干贮藏。将种核阴凉风干至含水量20%以下，与泥炭等比例混合，装入容器，内插一小捆细塑料管通气，盖好再衬一层0.5毫米厚的纸，放置于阴凉处。
(2)催芽和播种。催芽是指选择优势的种子，在适宜的温度和水分条件下使种子顺利萌发，以达到齐苗和壮苗的目的。将经过贮藏已接近或达到生理成熟的种子或种核连同河沙一起在通风良好的室内堆成20厘米厚，上盖塑料薄膜，保持湿润，在20~25℃下催芽20天，当种子胚根露出后即可播种。苗圃地可选择干燥、背风向阳、排水良好和交通方便的地段，土壤为壤土或沙壤土，中性或微酸性。
土地深翻30~40厘米，每亩施土杂肥5000千克，整地起畦。北方起平畦，南方起高畦，东西走向，畦宽1.0~1.2米，长10米左右。灌足低水后点播，行距20~40厘米，株距10~15厘米，播种深度3厘米。播种后覆盖地膜或稻草，注意适时洒水保湿。北方一般在4月中旬播种，南方除了春播外，还可在11月进行秋播。秋播可提高出芽率和增加幼苗生长率，宜在南方推广。
(3)苗期管理。苗期要及时中耕除草，防治病虫害及抗旱抗涝，使幼苗在湿润疏松的土壤中生长。苗期一般每年施肥或追肥3次，第一次在6月上旬，每亩施尿素7.5千克或碳氨15~20千克，也可结合施腐熟人粪尿；第二次和第三次分别在7月上旬和8月上旬，用量比第一次略为增加，并适当施磷钾肥。当苗高1.5米以上，根茎粗2厘米以上，可作为实生苗出圃移栽，实生苗根茎粗1厘米以上时，可作为砧木进行嫁接。
2.扦插育苗
扦插育苗有利于保持品种优良特性，也比实生苗提早结果。插条取自30~50年生的健壮母树树冠中上部半木质化的长枝(当年生)，剪成10厘米左右，保留上部2~3个叶片，基部削成斜面后插入苗床，上留1~2个芽。苗床土壤拢成高畦(南方)或平畦(北方)，地膜覆盖24小时以上，揭膜3天后用2%~5%甲醛溶液以每平方米30毫升喷洒消毒。扦插一般在4~7月进行，可用0.01%IBA(吲哚丁酸)浸插条基部30~60分钟或用0.1%IBA醮插条基部后再扦插。扦插后每天淋水3次，保持插床环境温度25℃左右、相对湿度90%以上，30多天后即生根。
3.压条
在早春树液流动时，选2~3年生营养枝，在距顶芽30~40厘米处，上下错开5厘米，做0.5厘米宽的环状剥皮，并在切口处上下各10厘米的枝段上用湿苔藓或湿黄泥包裹，外包塑料膜，两端用绳扎紧并经常检查，注意保湿。待秋季从伤口处长出2~3厘米长的根达3~4条时，即可剪枝移入苗圃。
4.分株
银杏萌蘖力很强，早春可在20~30年生银杏树主干根际处铺一层厩肥，深翻松土，灌水促蘖。根蘖发生后，在5月间疏定苗，翌春将小苗从母树切割分株，植于苗圃中。如果小苗根系不良可再育1年后分株。根蘖苗比实生苗可提前8~10年开花结种。
5.嫁接
银杏嫁接苗有利树体矮化，便于密植并可提前开花结种，实现早结高产。
(1)嫁接。在萌芽前10~20天，取30~40年生银杏树冠中上部向阳处1~2年生枝条作接穗，贮藏于3~5℃的湿河沙中；或用湿纱布包裹后盖上塑料袋放在0~5℃的冷室或冰箱内。嫁接在萌芽前5天左右至展叶期进行，选2~3年生实生苗作砧木，在离地5~10厘米作插口；接穗上端留2~3个芽，下端削成楔形面，撬开砧木插口插入接穗，注意接穗与砧木形成层对准。嫁接后用塑料薄膜带绑好绑紧并覆土，待其发芽生面。
(2)芽接。芽接适宜于各种树龄银杏树，在树液流动后的生长期均可进行。取30~40年银杏树上的1~2年生枝条，芽片削成盾形并带部分叶柄；选砧木光滑面做成“T”形切口，轻轻撬开树皮插入芽片，使砧木与芽片横切线对齐；砧木树皮包紧芽片后用塑料薄膜带捆绑，愈合后即可发芽。如果芽片干缩，说明没接活，应重接。
(3)芽苗砧嫁接。芽苗砧嫁接是近年发展起来的嫁接方法，能缩短育苗时间2~4年，成活率高，且成本较为低廉。芽苗砧选自当年播种的幼苗，要求胚芽高3厘米以上，胚轴不弯曲，苗粗壮，在第一片真叶展开时起苗嫁接。接穗为1~2年生、径粗0.3~0.4厘米、芽眼饱满的枝条。嫁接时，在叶柄上方3厘米处剪断，在断口中间向下切2厘米左右，接穗下端削成楔形，上留1~2个芽，将接穗插入砧木，用塑料薄膜带绑紧，然后将嫁接苗移栽到苗床上待其愈合。苗床上盖塑料膜，保持相对湿度90%以上、温度25℃左右，嫁接苗经过1~2年的培育，即可移栽。